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La zuppa di funghi bianchi può essere stufata in una pentola?

Gli amici a cui piace usare Tiktok devono aver visto un video del genere di recente. Preparare un recipiente per stufato/tazza isolante, mettervi dentro il fungo bianco, versare l'acqua bollente, coprire e dopo 30-40 minuti sarà necessario cuocere a fuoco lento una ciotola. La zuppa di funghi bianchi, che richiede più di 1 ora per essere preparata, deve essere fatta bollire a fuoco lento per 30-40 minuti prima di essere pronta. Non abbiamo modo di verificare l'autenticità del video. Dopotutto, non stiamo testando prodotti fisici. Possiamo discuterne con voi solo in base alla nostra esperienza nella produzione di bicchieri per stufati/coppe isolanti in acciaio inossidabile.

bottiglia d'acqua in acciaio inossidabile

Negli articoli precedenti vi abbiamo spiegato se la pentola ardente può essere utilizzata per stufare il porridge e abbiamo anche testato che questo metodo non è fattibile. Ma a giudicare dal video consigliato, la Tremella fuciformis messa è diversa dalla Tremella fuciformis che abbiamo usato per preparare la zuppa. Quella nel video è Tremella fuciformis tritata. Rispetto al porridge che abbiamo mangiato prima, a giudicare dalla morbidezza e durezza del cibo, è infatti più facile stufare la Tremella fuciformis. Lo stufato riesce bene, ma oltre al cibo da stufare, anche la pentola utilizzata deve essere specifica.

Se si desidera preparare una zuppa di funghi bianchi senza stufare, le prestazioni di conservazione del calore del recipiente per lo stufato/tazza isolante devono essere molto buone. Perché il recipiente per lo stufato/tazza isolante deve isolare l'interferenza della temperatura esterna e mantenere alta la temperatura nella tazza, in modo che il cibo nella tazza possa essere cotto. Per un bicchiere da stufato/tazza termica con buone prestazioni di isolamento termico, cosa è necessario fare durante il processo di produzione per garantire che il bicchiere da stufato/tazza termica sia di buona qualità?

1. Utilizzo dei materiali

Abbiamo già parlato con voi del fatto che, per ridurre i costi e abbassare i prezzi, molte aziende utilizzano materiali per bicchieri d'acqua che sono davvero difficili da descrivere. Un buon bicchiere per stufato/tazza isolante è molto particolare per quanto riguarda i materiali utilizzati. Di solito è acciaio inossidabile 304 o acciaio inossidabile 316. Se l'acciaio non è di buona qualità, lo strato di vuoto della tazza non durerà a lungo e la conduzione del calore sarà veloce.

2. Gettore di vuoto

A proposito di getter, molti amici non sanno cosa sono? Ma devi aver visto la notizia. Il nostro Paese ha donato un lotto di bicchieri per stufato/coppe isolanti a un determinato Paese. Di conseguenza, un certo paese ha smontato i nostri recipienti per lo stufato/tazze isolanti e ha trovato una piccola cosa (getter) all'interno della tazza. Non capivano. La nostra tecnologia è considerata come un monitor che mettiamo dentro la tazza e non può che finire in imbarazzo. Il getter è un piccolo componente ausiliario posto all'interno del sandwich della tazza durante la lavorazione sotto vuoto. Se la qualità del getter non è buona, il getter cadrà facilmente dopo l'aspirazione, il che potrebbe anche portare a un vuoto scarso, influenzando così l'invecchiamento sotto vuoto dell'intera tazza dell'acqua.

3. Tecnologia di elaborazione

Negli ultimi anni si è scoperto che sul mercato sono presenti molti misurini ultraleggeri. Rispetto ai tradizionali bicchieri per stufato/coppe isolanti in acciaio inossidabile, i misurini leggeri non solo sono più leggeri, ma hanno anche migliori effetti di conservazione del calore rispetto ai normali bicchieri per stufato/coppe isolanti. Il motivo è che il materiale delle pareti dei misurini leggeri è sottile. , dopo l'aspirazione, la conduzione del calore della tazza è notevolmente ridotta e la perdita di temperatura all'interno della tazza è ridotta, quindi le prestazioni di conservazione del calore sono migliori rispetto a quelle tradizionali.

bottiglia d'acqua in acciaio inossidabile

4. Placcatura in rame

Gli amici della mia età devono aver usato il vecchio bollitore di vetro di casa. Se guardi il rivestimento interno del bollitore in vetro, troverai un rivestimento argentato, che è un bollitore bianco placcato in argento. Relativamente migliore è la bile rossa ramata. Nel processo di produzione di bicchieri per stufato/tazze isolanti, al fine di migliorare le prestazioni di conservazione del calore della tazza, alcuni produttori inseriscono fogli di stagno o colla in schiuma o placcatura in argento o rame tra gli strati sotto vuoto. Tra questi metodi, la placcatura in rame ha l’effetto migliore. Credo che gli amici bravi in ​​fisica debbano comprenderne i principi. Con una conoscenza limitata, non ne parlerò in dettaglio.

5. Coperchio

Dopo aver visto il video nel dettaglio, molto particolare è anche il coperchio posto sulla parte superiore della pentola da stufato. Il coperchio della tazza nel video è in acciaio e plastica, l'interno è in plastica PP e la parete esterna è in acciaio inossidabile. Perché viene utilizzata questa struttura? Serve a ridurre la dissipazione del calore. Nella produzione di bicchieri per stufati/tazze isolanti, il coperchio della tazza non viene sostanzialmente messo sotto vuoto, quindi l'unico punto nella tazza che può dissipare il calore è il coperchio. Se vengono utilizzate tutte le coperture in acciaio inossidabile, il metallo conduce rapidamente il calore e lo dissipa rapidamente. Utilizzando una combinazione di acciaio e plastica, la plastica interna riduce la dissipazione della temperatura interna della tazza e il coperchio esterno è in acciaio inossidabile, che mantiene la sensazione metallica dell'intera tazza ed è più bello di un coperchio realizzato interamente di plastica.


Orario di pubblicazione: 26 gennaio 2024